Speisekarte Ohana Würzburg

Tintenfischsalat mit Edamame, Hijiki Algen und Ingwer, süß sauer mariniert

eingelegter, fermentierter Rettich

knackiger Algensalat

Rettich, Frühlingszwiebel, Erdnüsse, Rote Chilli

und Koriander

– mit Garnele

– mit Hühnchen

– mit Tofu (V)

– Spicy (mit Togarashi)

– Furikake (Japanische Knuspermischung)

– Meersalz

– Kimchisauce

3 Chicken Gyozas in frischer Hühnerbrühe &

Frühlingszwiebeln, Sesam

3 Gemüse Gyozas in frischer Misobrühe & Frühlingszwiebeln, Sesam

Reis, Currysoße (pikant), Paprika, Frühlingszwiebeln, Mais, Sesam, Koriander

– mit Teriyaki Chicken

– mit Tofu

Sushi Reis, Thunfisch (roh), Lachs (roh), Garnelen, Hühnchen, Yuzu Ponzu, Kimchi-Aioli, Frühlingszwiebeln, Edamame, Gurke, Rettich, Masago, Paprika, Mango, rote Chili, Avocado, Hijiki Algen, Furikake, Nori, Koriander

Sushi Reis, Tofu, Wasabi-Shoyu, Avocado, Süßkartoffeln, Edamame, Tomätchen, Gurke, Ananas, rote Chili, Rettich, Wakame Salat, eingelegter Ingwer, geröstete Mandeln

Sushi Reis, Lachs (roh), Wasabi-Shoyu, Paprika, rote Zwiebel, rote Chili, Tomätchen, Rote Bete, Edamame, Mango, Wasabi Nüsse, Togarashi, Wasabi Creme, Masago, Furikake, Nori

Sushi Reis, Thunfi sch (roh), Classic Shoyu-Ingwer-Sesam-Sauce, rote Zwiebeln, Gurke, Edamame, Frühlingszwiebeln, Rettich, Avocado, Masago, Hijiki Algen, Furikake, Nori, Sesam, Koriander

Sushi Reis, Hühnchen, YuzuPonzu, Frühlingszwiebeln, Pilze, Gurke, Tomätchen, Ananas, rote Chili, Rettich, Avocado, eingelegter Ingwer, Furikake

Sushi Reis, Oktopus, Kimchi-Aioli, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Gurke, Avocado, Ananas, Paprika, Wakame Salat, Edamame, Rettich, Furikake, Nori, Masago

Sushi Reis, Thunfi sch (roh), Hühnchen, Yuzu Ponzu, Classic Sauce, Pilze, Frühlingszwiebeln, Tomätchen, Avocado, Gurke, Edamame, Rettich, geröstete Zwiebeln, geröstete Mandeln, Furikake

Sushi Reis, Avo-Coco-Soße, Garnelen, Gurke, Rettich, Edamame, Tomätchen, rote Zwiebeln, Sesam

Ramennudeln, Misobrühe mit Frühlingszwiebeln, Mais, Ajitama Ei, Sesam, geröstete Zwiebeln

– mit Tofu (V)

– mit Hühnchen

Scharfe Nudelsuppe (Miso Base) Frühlingszwiebeln, Erdnüsse, Koriander, Sesam

– mit Tofu (V)

– mit Hühnchen

– mit Hackfl eisch, 100% Rind

Ramennudeln, Hühnerbrühe mit Hühnchen, Frühlingszwiebeln, Ajitama Ei, Nori,Naruto Surimi und Sesam

Ramennudeln, scharfe Hühnerbrühe, Frühlingszwiebeln, Garnele, Naruto Surimi, Kimchi, Sprossen, Nori und Sesam

Ramennudeln, TonkotsuBrühe (aus Schweinefl eisch), Chashu, Mais, Frühlingszwiebeln, Pak Choi, Ingwer, Ajitama Ei, Sesam, Koriander

Ramennudeln, Tonkotsu Brühe (aus Schweinefl eisch), Hackfleisch, Sprossen, Shitake, Frühlingszwiebeln, Limette, Nori, Togarashi

Udon Nudeln, Gurke, Rettich, Paprika, Ajitama Ei, Kimchi-Aioli, Frühlingswiebeln, Furikake, Togarashi

– mit Tofu

– mit Hühnchen

Udon Nudeln mit scharfer Hühnerbrühe, Hühnchen, Frühlingszwiebeln, Mais, Sprossen, Erdnüsse, Sesam, Koriander

Udon Nudeln, Currysuppe (pikant), Tofu, Sprossen, Frühlingszwiebeln, Paprika, Shitake, Koriander, Sesam

Kleiner Japanischer Reiskuchen aus Grüntee

Wahl aus Matcha, Kokos oder Sesam-Eis

- mit Mangospiegel

Wahl aus Schokolade, Strawberry Cheesecake oder Vanille

Nach Ohana Rezeptur

– mit Kokoseis-Kugel

– mit Matchaeis-Kugel

– mit Sesameis-Kugel